Skjalde tapas og Jernalder popkorn
Hvad snacker man til den gode fortælling?
Græshopper og melorme selvfølgelig!
Kom forbi Mikkel og hør ham fortælle og vise, hvordan man nemt kan lave mad med insekter. Det er både sundt, godt for klimaet og så smager det faktisk ret godt.
Der bydes på ristet græshopper og melorme, nyd dem som sprøde ”jernalderpopkorn” eller som en del af en ret ”Skjalde tapas”, serveret sammen med en røverhistorie.
Mikkel Tolstrup arbejder til dagligt på Energimuseet, hvor han bl.a. formidle klimavenlig mad.
Du kan høre Mikkel og smage snacks på følgende tider:
| Dag | Start | Sted |
|---|---|---|
| Søndag | 12.00-13.00 | På pladsen |